食品數據化檢測設備-imada質(zhì)構儀介紹

Imada 的流變儀是可隨身攜帶的桌面型。雖然體積雖小，但每秒可采集1,000個(gè)數據，并具有±0.2% FS的高精度，使精確的食品質(zhì)地測試成為可能。提前登記每種食品的推薦測量方法，并且可以安排測量方法，因此沒(méi)有困難的設置，購買(mǎi)后可以立即開(kāi)始質(zhì)地測試。它配備了將測量值繪制成圖表的軟件，通過(guò)對測試條件進(jìn)行編程，可以獲得粘合性和粘合強度等各種參數，從而使質(zhì)地分析變得容易。

日本艾瑪達質(zhì)構儀具有功能強大、檢測精度高、性能穩定等特點(diǎn)，是高校、科研院所、食品企業(yè)、質(zhì)檢機構實(shí)驗室等部門(mén)研究食品物性學(xué)有力的分析工具?？蓱糜谌庵破?、糧油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝膠、果醬等食品的物性學(xué)分析。

產(chǎn)品特征

• 可以量化食品的硬度、粘合強度、內聚性、粘合性和彈性等質(zhì)地的流變儀。

• 只需在觸摸屏上選擇食品種類(lèi)和標準即可輕松設定測定條件，輕松進(jìn)行測定。另外，可以安排和使用預設的測量條件。

• 您可以輕松測量基于 JIS、ISO、通用設計食品和吞咽困難人士食品標準的食品。

• 附帶的軟件可以輕松創(chuàng )建負載位移/負載時(shí)間圖表以進(jìn)行可視化分析。此外，即使在沒(méi)有電腦的環(huán)境下，也可以將數據直接保存到連接的USB存儲器中。

• 通過(guò)與單獨出售的 FRTS 可選附件相結合，可以處理各種食品樣品。