1. 均勻的混合和攪拌，具有出色的手揉機制

● 同時(shí)利用垂直軸攪拌和水平軸攪拌，對垂直和水平攪拌都有效。
● 采用攪拌軸自轉公轉方式，無(wú)自轉死點(diǎn)，低速不燒焦，不破損，混合攪拌均勻，充分利用物料的風(fēng)味和香氣.
● 攪拌速度可根據食物自由設定。

2. 出色的可操作性，讓您從繁重的工作中解放出來(lái)

● 采用優(yōu)質(zhì)鋁+不銹鋼制成，主體上翻式結構，使用方便，一鍵裝卸鍋具，易于清潔衛生。

3.因為是IH，所以從toro到strong都有自然的水量。

● 標配壁溫傳感器。通過(guò)經(jīng)驗和直覺(jué)的加熱和冷卻以及加熱溫度的數字化掌握，可以將食物烹飪數字化。
● 不使用活火，安全，工作環(huán)境不熱。也可在明火作樣機演示使用。
● IH 的熱效率在 90% 左右（參考：燃氣熱效率在 30% 左右），因此與燃氣加熱相比，可以降低燃料成本。

4.防止同向旋轉，抑制炭化的發(fā)生，
不產(chǎn)生結塊

● 可以攪拌正轉（刮）和反轉（劃）。
● 刮擦交替攪拌可防止產(chǎn)品變干，即使是容易燒焦的食物也不會(huì )在鍋內表面燃燒。
● 容易變硬的成分可以在解開(kāi)的同時(shí)混合，無(wú)需一起旋轉。

5. 滿(mǎn)足您需求的多種選擇

● 可以攪拌正轉（刮）和反轉（劃）。
● 有溫度傳感器、蛋奶刀片、焦糖螺母刀片、分體蓋、安全防護裝置、傾斜鍋架、稱(chēng)重秤等選項。