SD-700用于食品感官評價(jià)設備-日本食品質(zhì)構儀

食品的物性測定分析，通常依托于經(jīng)驗積累與食品感官評價(jià)。SD-700物性測定儀可對重要特性進(jìn)行快速客觀(guān)的分析，分析參數包括硬度、脆性、斷裂力和彈性等。

食品的物性測定分析，通常依托于經(jīng)驗積累與食品感官評價(jià)。SD-700物性測定儀可對重要特性進(jìn)行快速客觀(guān)的分析，分析參數包括硬度、脆性、斷裂力和彈性等。 ?

SD-700通過(guò)對食品或者其它樣品施加一個(gè)受控的壓力或者拉力來(lái)檢測其全部的物性特征。通過(guò)標準的檢測模式，包括單循環(huán)和多循環(huán)壓縮、拉伸強度、壓縮-保持、延展-保持、脆性和彈性等參數來(lái)表現產(chǎn)品的物理特性。獲取的數據以圖表形式顯示，并直接存儲到單獨的項目/文檔中，并可導出到電子數據表里。

SD-700物性分析儀慚怍簡(jiǎn)單易懂，高效又全能，配有多款探頭和探針，適用于多種類(lèi)型的食品產(chǎn)品和原料的物性分析。

質(zhì)地測試機“ TEX”系列 支持食品生產(chǎn)過(guò)程中 的質(zhì)量控制和檢驗工作，
從與食品開(kāi)發(fā)的美味相關(guān)的質(zhì)地到檢查吞咽困難者的食品許可標準的檢查。

紋理輪廓分析方法

紋理輪廓分析方法
■質(zhì)地（質(zhì)地）　使用測試 夾具（柱塞）壓實(shí)并測量食物。 　硬度和附著(zhù)力是 　根據紋理輪廓分析方法* 自動(dòng)計算的。		■測量數據 　□硬度 　□粘合性 　□內聚力 　□脆性 　□彈性 　□咀嚼性 　□膠質(zhì) 　□粘合強度 　*測量數據是 　　　根據紋理輪廓分析方法計算得出的。