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日本帶有溫控功能的遠紅外茶葉烘焙機技術(shù)
日本進(jìn)口遠紅外茶葉烘焙機技術(shù)
本機組在茶葉基本干燥之后加以提香,以此提高成品茶的香氣,并使干燥度達到標準。提香機由遠紅外加熱板照射茶葉、使茶葉快速升溫并穿透到茶葉內部以實(shí)現提香,其功率可按需調節,筒體轉速可變頻調速,提香時(shí)間可任意調節,調節滾筒和地面的傾角實(shí)現提香時(shí)間的調節,以適合不同類(lèi)茶的提香作業(yè)。
茶葉是目前主要的沖泡飲品之一,而茶葉的香型又是品質(zhì)的重要環(huán)節,在目前茶葉的提香生產(chǎn)中,分為手工炭焙和電烤箱式兩種方式。目前所用的炒制設備,一般是采用的竹焙籠和轉盤(pán)烤箱式設備,主要是利用柴、煤、電爐絲等熱源直接加熱茶葉和人工控制各參數來(lái)實(shí)現提香。提香設備的出現極da的方便了茶葉精加工、銷(xiāo)售和飲用。但目前的提香設備,依然存在一些問(wèn)題:1、竹籠炭焙需經(jīng)常翻動(dòng),費時(shí)費力;2、竹籠和烤箱溫度分布不均導致溫區過(guò)多,影響提香效果;3、傳導加熱方式,其能耗相對較高,熱效率較低;4、柴和煤燃燒污染環(huán)境。
本實(shí)用新型的目的是為了克服上述提香功能的不足,提供一種控制溫度準確、適度、均勻,直接輻射加熱物料,能耗低、熱效率高、環(huán)保清潔的程控遠紅外提香機。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案是:
一種茶葉程控遠紅外提香機,包括機架、筒體、驅動(dòng)機構、支撐架、轉動(dòng)軸;
所述機架上裝有四個(gè)托輪,筒體安裝在托輪上,受托輪帶動(dòng)的筒體由驅動(dòng)機構帶動(dòng)實(shí)現正反轉;機架上方有防護罩,蓋住筒體;筒體中部為八邊或十二邊形直筒段,筒體中部裝有刮板,筒體前端為對應多邊形的緩坡錐段,此端作為進(jìn)料端,進(jìn)料端內裝有4條螺旋狀的物料導流板;進(jìn)料端上方設有進(jìn)料斗、下方設有出料斗;筒體內部安裝有紅外輻射加熱器;筒體尾部裝有紅外測溫探頭;
所述支撐架中部橫向設有一根轉動(dòng)軸,轉動(dòng)軸上方連接機架中心底部;機架與支撐架通過(guò)轉動(dòng)軸實(shí)現相互轉動(dòng),支撐架上設有推桿電機,帶動(dòng)轉動(dòng)軸轉動(dòng);機架側面設有程控系統,分別通過(guò)電路連接到驅動(dòng)系統、推桿電機上。
進(jìn)一步的,所述刮板與筒體軸線(xiàn)夾角不小于10°,刮板是由一塊金屬板折彎而成,折彎段的尖頭朝內安裝在筒體上,金屬板的折彎夾角為90°~120°。
進(jìn)一步的,所述驅動(dòng)系統中由變頻電機、鏈輪、鏈條組成,變頻電機安裝在機架下方,通過(guò)鏈條連接到設置于其中一個(gè)托輪上的鏈輪上。通過(guò)這個(gè)托輪轉動(dòng)帶動(dòng)筒體轉動(dòng),其他幾個(gè)托輪也隨之輔助轉動(dòng)。
進(jìn)一步的,所述紅外輻射加熱器為燃氣式紅外管或電紅外管,從筒體尾部伸入筒體,并延伸到靠近筒體進(jìn)料端處。
進(jìn)一步的,所述程控系統,其面板的界面上設有電源、速度、溫度檔位、時(shí)間、急停和報警的按鈕。
本實(shí)用新型的有益效果是:
1、通過(guò)采用程控系統進(jìn)行控制,參數控制準確,操作簡(jiǎn)便;
2、與筒體軸向布置的紅外輻射加熱器能夠直接輻射加熱物料,避免了傳統加熱模式中在筒體周?chē)訙?,筒體會(huì )消耗一定熱量且筒體內部受熱不均勻的問(wèn)題,能夠直接且溫度均勻的加熱筒體內部物料;
3、采用內部加熱的方式,減少了能耗,節約資源,熱效率高;
4、采用清潔能源進(jìn)行加熱,減少了環(huán)境污染,排放物符合環(huán)保要求。