日本寺田terada小型茶葉烘焙提香機，實(shí)驗用抹茶烘焙機TR-1

炒出來(lái)的香氣、色澤都出色的提香機

可自由地調整筒的回轉數。
把筒放傾斜這樣投入、取出都能簡(jiǎn)單地進(jìn)行。
電氣式家庭用100V的電源任何地方都可用。
通過(guò)附屬的放射溫度計可簡(jiǎn)單地知道運轉中的筒的溫度。
還有，也可卸下后再測茶葉的溫度。
筒、筒蓋都可簡(jiǎn)單地裝卸。

用途

試驗用毛茶樣品的提香。
在展示會(huì )或店面的實(shí)演和提香等。
店面的調和銷(xiāo)售用。

抹茶的原料是綠茶，在日本，由于多年的改良，綠茶已經(jīng)很少有苦澀的味道了，而經(jīng)過(guò)覆蓋蒸青的綠茶幾乎沒(méi)有苦澀味。在綠茶采摘前的20至30天。在綠茶上用毛竹，鐵絲搭起棚架，然后蓋上稻草簾子，四周也用草簾子遮擋得不透陽(yáng)光，遮光率達到98%以上，這樣栽培的綠茶葉綠素要提高60%，氨基酸提高40%，更加不苦，更加翠綠。采摘來(lái)的生葉當天蒸青（用蒸汽殺青），然后不經(jīng)過(guò)揉捻，直接進(jìn)入烘焙爐烘干，這樣的大片茶葉干葉稱(chēng)為荒茶。然后荒茶進(jìn)入冷庫，在零下保存，以提高葡萄藤成分，更加甘甜?；牟柙谑褂们皬睦鋷炖锶〕?，恢復到常溫后進(jìn)行加工，經(jīng)過(guò)切割，篩選等多道工序后，成為0.3厘米見(jiàn)方的小塊，成為碾茶。碾茶用特殊超細粉設備碾磨成微粉狀稱(chēng)作抹茶。