雞蛋品質(zhì)檢測項目之蛋殼強度測定儀介紹
蛋殼強度測定儀在雞蛋品質(zhì)控制中起到了評估雞蛋蛋殼強度的作用。以下是它在雞蛋品質(zhì)控制中的主要作用：
判斷蛋殼的結構完整性：蛋殼是保護蛋內內容物的外部層，其結構的完整性對于保持蛋內環(huán)境穩定和防止細菌感染至關(guān)重要。蛋殼強度測定儀可以測量蛋殼的強度，從而判斷蛋殼是否有裂紋、破損或結構不完整等問(wèn)題。評估雞蛋的耐久性：雞蛋在儲存、運輸和銷(xiāo)售過(guò)程中可能會(huì )受到擠壓、碰撞或振動(dòng)等外力作用，蛋殼的強度直接影響其耐久性。蛋殼強度測定儀可以評估雞蛋的耐久性，幫助判斷雞蛋在供應鏈中的安全性和穩定性。
保證雞蛋的質(zhì)量和安全：蛋殼的強度與雞蛋的質(zhì)量和安全密切相關(guān)。強度較低的蛋殼可能容易破裂、滲漏或受到外界污染。通過(guò)蛋殼強度測定儀的測試，可以排除質(zhì)量不合格的雞蛋，確保只有具備足夠蛋殼強度的雞蛋進(jìn)入市場(chǎng)，提高雞蛋的品質(zhì)和安全性。
品牌形象維護：對于雞蛋生產(chǎn)企業(yè)和品牌來(lái)說(shuō)，提供高質(zhì)量的雞蛋是維護品牌形象和客戶(hù)信任的關(guān)鍵因素之一。通過(guò)使用蛋殼強度測定儀，企業(yè)可以對生產(chǎn)的雞蛋進(jìn)行質(zhì)量控制和篩選，確保提供具備優(yōu)良蛋殼強度的產(chǎn)品，增強消費者對品牌的信任和忠誠度。總之，蛋殼強度測定儀在雞蛋品質(zhì)控制中起到了評估蛋殼強度、判斷蛋殼結構完整性、評估耐久性、保證雞蛋質(zhì)量和安全性以及維護品牌形象的重要作用。它幫助生產(chǎn)企業(yè)確保出售高質(zhì)量的雞蛋，并提供給消費者安全可靠的產(chǎn)品。蛋殼強度測定儀操作簡(jiǎn)單，測量快速準確，對蛋品質(zhì)分析以及家畜育種提供直接數據，是大型養雞場(chǎng)，食品加工廠(chǎng)和科研院所檢測雞蛋品質(zhì)指標的優(yōu)質(zhì)選擇。
蛋殼質(zhì)量是衡量種雞、蛋雞生產(chǎn)成績(jì)好壞的一項十分重要的指標，它與種雞的種蛋入孵率、孵化率、雞苗質(zhì)量以及商品蛋雞的鮮蛋產(chǎn)量、經(jīng)濟效益密切相關(guān)。由于蛋殼質(zhì)量下降，對許多養雞場(chǎng)造成的經(jīng)濟損失相當嚴重。正確掌握蛋殼厚度，強度有關(guān)指標尤為重要。本公司06年10月正式推入日本市場(chǎng)的數碼式蛋殼強度計操作簡(jiǎn)單，測量準確，為大型養雞場(chǎng)，食品加工廠(chǎng)檢測雞蛋品質(zhì)指標的選擇。
FHK數碼式蛋殼強度計的特點(diǎn)
■ 操作方便，只需按開(kāi)始鍵即可自動(dòng)完成整個(gè)測定過(guò)程。0 RESET→加壓桿下降→測定蛋殼強度→顯 示強度測定值→存儲數據→轉送數據 →加壓桿上升→停止
■ 測定值以數碼表示。
■ 主機可以記憶1000個(gè)測定數據。
■ 配有USB端口，測定所得數據可以自動(dòng)輸入電腦內。
■ 即使在測定時(shí)沒(méi)有電腦，測定后連接電腦也可將數據轉送到電腦內。
